www.tabikpun.com, METRO – Badan Urusan Logistik (Bulog) Sub Divre Lampung Tengah sedang mempersiapkan perlengkapan untuk memperoleh bantuan daging murah yang akan diberikan Pemerintah Provinsi Lampung.
Dengan harga Rp 90 ribu per Kg, daging murah dipercaya mampu mengantisipasi lonjakan harga daging sapi memasuki Hari Raya Idul Fitri di Bumi Sai Wawai.
Kepala Dinas Peternakan Provinsi Lampung Dessy Romas saat berkunjung ke Kota Metro menjelaskan, saat ini telah tiba pengiriman daging oleh pusat sebanyak 1.500 ton daging di Bulog Divre Lampung. Ia pun mempersilahkan Bulog Sub Divre Lampun Tengah untuk mempersiapkan peralatan untuk menyimpan daging sebelum dijual kepada masyarakat.
”Jika masyarakat Kota Metro butuh daging, silahkan beli di bulog. Ya semua Bulog di Lampung akan ada daging itu. Untuk harganya dipastikan Rp90 ribu/kg. Tetapi Bulog di Metro harus menyiapkan dulu peralatan seperti lemari penyimpanan daging. Jika sudah siap langsung saja mengajukan permintaan untuk daging ke Bulog Provinsi Lampun,” bebernya.
Menurutnya, kemungkinan lonjakan harga daging terjadi di Lampung sangat kecil. Pasalnya, berdasarkan hasil rapat membahas stok daging bersama feedloter yang ada di Lampung, ternyata kebutuhan dengan stok yang ada di Lampung sangat cukup bahkan berlimpah.
“Stok daging untuk Lampung itu aman. Karena penekanan kita utamakan dulu untuk kebutuhan Provinsi Lampung termasuk Kota Metro. Artinya setelah cukup, kelebihan stok itu bisa dijual ke luar Provinsi Lampung,” kata dia.
Sementara, Kepala Bulog Sub Divre Lampung Tengah Hamid Ali menuturkan, Bulog siap mengadakan pemasaran daging dengan harga sekitar Rp90 ribu/kg. “Kami secepatnya jualan daging ini. Namun kami akan koordinasi dulu dengan Pusat dalam hal ini Divre Lampung kalau memang sudah siap ya jualan,” paparnya.
Namun saat ditanya kejelasan kapan mulai berjualan, Hamid menambahkan bahwa akan mengupayakan pada satu minggu kedepan bulog bisa berjualan. “Kalau bisa lebih cepat ya lebih baik. Mudah mudahan bisa minggu ini,” terangnya.
Bicara mengenai kulitas daging dengan harga murah tersebut, Kepala Dinas Pertanian Perikanan dan Kehutanan (DP2K) Kota Metro Ir. Yeri Ehwan, M.T., menyimpulkan, daging tersebut masih berkualitas baik.
“Berdasarkan informasi yang dihimpun, untuk harga daging yang Rp90 ribu/kg, kualitasnya baik. Karena masih Chemical lean (CL) 85%. Artinya kandungan dagingnya masih 85% dan 15% lemak,” ungkap Yeri.
(red)