BANDAR LAMPUNG- Layaknya chef ala profesional, Gubernur dan Wakil Gubernur Lampung Arinal Djunaidi – Chusnunia mengikuti lomba membuat Ketoprak di Mapolda Setempat, Jumat (21-6-2019).
Sebelum meracik ketoprak, Arinal – Nunik dan seluruh peserta mengambil bahan-bahan yang telah disediakan.
Beberapa bahan utama yang diambil peserta yakni berupa mie bihun, lontong, kacang goreng, kerupuk, mentimun, tahu, tauge dan garam serta mentimun untuk dijadikan ramuan untuk dijadikan Ketoprak.
Tahap selanjutnya, Arinal – Nunil kembali keposisi mereka masing-masing untuk menumbuk sejumlah bahan yang telah diambil.
Kemudian Arinal mencampur bahan-bahan menjadi satu ke dalam ulekan kacang goreng dan gula merah.
Sementara itu, Nunik menyiramkan hasil tumbukan ke berbagai bahan seperti lontong, bihun, timun dan tahu yang dipotong kecil-kecil.
Kemudian, Arinal mengambil nomor urut dan mendapatkan nomor 32. Sedangkan Nunik, nomor 29.
Usai meletakkan ketoprak buatannya pada nomor urut yang telah disediakan, Arinal kembali ke tempatnya mengulek dan mencicipi bumbu buatannya. “Enak,” ujar Arinal. (**)
Add Comment